เราเสาะหาทุกที่เพื่อค้นหาทุกที่ที่มีชาชั้นดี และทุกที่ที่เราไป เพื่อแลกเปลี่ยนความรู้อย่างรอบคอบกับเกษตรกรผู้ปลูกชาในท้องถิ่นและผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงจากทั่วประเทศ เช่น: Hangzhou West Lake Longjing ในประเทศจีน, Anxi Tieguanyin ใน ฝูเจี้ยน ผู่เอ๋อ ต้นไม้โบราณของยูนนาน ชาขาว Fuding ชา Chaozhou Phoenix Dancong ชาอู่หลงเชียงราย Maesal ของไทย ชาเก่าแก่ของเชียงใหม่ ชาอู่หลงภูเขาสูงของไต้หวัน ชาดำซีลอน มัทฉะญี่ปุ่น และอื่นๆ ทีละเล็กทีละน้อย เวลาและเวลา ทีละขั้น ความเฉลียวฉลาดและความทุ่มเท